Brunch

Brunch 1

Varmrøget laks
Lun leverpostej m/ champignon og bacon
Marineret kyllingestykker
Scrambled eggs og cocktailpølser
Pastasalat
Pålægsanretning m/ 3 slags pålæg
2 slags marmelade
Osteanretning m/ 3 slags ost, druer/peberfrugt
Muffins m/ årstidens frugt eller bær
Frugt på fad
Hjemmebagt rug- og grovbrød m/ smør

Pris kr. 150,- pr. person. Min. 10 couverter

Brunch 2

Kyllingeterrine m/ svampe på bund af babysalat
Brunchpølser med kartoffeltortilla
Minifrikadeller
Pålægsanretning m/ 3 slags pålæg
Pastasalat
2 slags marmelade
Osteanretning m/ 3 slags ost, druer/peberfrugt
Pandekager m/ ahornsirup
Yoghurt m/ blandet müsli
Frugt på fad
Hjemmebagt rug- og grovbrød m/ smør

Pris kr. 130,- pr. person. Min. 10 couverter

Forret
Carpaccio de la Mare

Hovedret
Helstegt oksemørbrad m/ honningbagte rodfrugter, ristede svampe,kartoffepuré m/ persillerod, plukket salat m/ forskellige kerner og soltørrede tomater samt pebersauce

Dessert
Fransk chokoladetærte m/ appelsin, hjemmelavet vanilléis og friske bær

Pris kr. 329,- inkl. moms